常德美食攻略，常德美食小吃

在常德有哪些当地特色美食推荐?

童胖子酱板鸭。童胖子酱板鸭为湖南省常德市的特色食品，以当地的瘦肉型湖鸭为主料，采用传统加工工艺，按现代食品标准精工制作而成。北堤麻辣菽肉。俗称“麻辣肉”是常德地区有名的特产，菽即豆。北堤麻辣菽肉由优质黄豆精制而成，黄豆经高温膨化为植物蛋白肉，又经油炸并调味。蒿子粑粑。

毛家红烧肉：这是一道有着悠久历史的常德传统名菜，以其色泽红亮、肥而不腻、味道鲜美而著称。选用上等五花肉，经过焯水、炒糖色、红烧等工序精心烹制而成，肉质酥烂，入口即化。剁椒鱼头：作为湖南菜的代表之一，剁椒鱼头在常德同样备受欢迎。

常德米粉 常德米粉是当地极为著名的一道特色美食。以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。常德米粉选用当地优质大米，经过多道工序精制而成，粉质细腻，富有弹性。搭配特制的汤料和鲜美的佐料，味道浓郁，回味无穷。桃花源鱼头 桃花源鱼是常德的特色水产品，而桃花源鱼头更是其精华所在。

常德米粉：常德米粉以其细腻的口感和独特的调料而闻名。它通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，再加上香菜、葱花等配料，味道鲜美。 常德豆腐干：常德豆腐干是一种传统的豆制品，以其鲜嫩的口感和独特的制作工艺而受到喜爱。它可以直接食用，也可以用来烹饪各种菜肴。

酱板鸭是常德非常有名的一道传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制成。酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，香而不腻，是常德人餐桌上的经典美食。花猪蹄 花猪蹄是常德地区的特色小吃，以选料讲究、制作精细而著称。

糖油果子：糖油果子是常德地区的一道传统小吃，以糯米、红糖为主要原料，经过炸制、熬糖等工序制成。糖油果子外酥里嫩，甜而不腻，深受当地人喜爱。总之，湖南常德的特色美食丰富多样，既有传统的家常菜，也有美味的小吃。这些美食不仅代表了常德的饮食文化，还为游客提供了一饱口福的机会。

常德有哪些惊艳到你的特色小吃?

麻辣牛肉粉：常德的牛肉粉是当地非常受欢迎的一种小吃，以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩而著称。通常选用上等牛肉，搭配秘制的辣椒油和多种香料熬制而成的高汤，让人一尝难忘。酱板鸭：这是一种传统的湖南风味小吃，特别是在常德地区非常有名。

酱板鸭：常德酱板鸭是一道具有悠久历史的汉族传统名菜，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、味道醇厚而著称。选用优质鸭子，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制作而成，口感鲜美，营养丰富。花猪蹄：花猪蹄是常德地区的一道特色美食，选用当地的花猪蹄为原料，经过精心炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，营养丰富。

臭豆腐 - 这是湖南乃至全国都非常有名的小吃。它的外表金黄酥脆，内里嫩滑，虽然名字中带着“臭”字，但其实吃起来却香气扑鼻，味道鲜美。臭豆腐的独特之处在于其发酵过程，经过特殊发酵的豆腐在烹饪时会散发出一种独特的香味，吸引着食客们前来品尝。

去常德自驾游途中,有哪些好吃的特色美食?

1、酱板鸭：常德酱板鸭是当地非常有名的特色小吃，以其独特的酱香味和肉质细嫩而闻名。酱板鸭选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制作而成，色泽红亮，味道鲜美。花猪肉：花猪肉是常德的传统名菜，主要原料是当地的土猪——花猪。

2、北堤麻辣肉：推荐去一中对门的那条巷子去买，因为那里的最新鲜，是总经销点，还有黄金台特产街也有分店，市五中对面还有一家。买的时候注意看下日期就行了，当天的最新鲜最好吃了。风味园麻辣肉：德山二纺机旁边。特色：麻辣肉、麻辣丝 金丹和童胖子酱板鸭：酱板牛肉，酱板鸭掌。

3、吃攻略：品尝当地特色美食：常德桃花源地区的美食以湘菜为主，口味偏辣。推荐尝试的美食有桃花鱼、腊肉、辣椒炒肉、剁椒鱼头等。这些菜肴不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色。享受农家宴：在桃花源附近的农家乐中，你可以享受到正宗的农家宴。这里的菜肴都是用当地的新鲜食材现做的，非常健康美味。

4、中午：在柳叶湖附近品尝当地特色美食，如剁椒鱼头、酱板鸭等。下午：前往常德诗墙，这是一处集诗歌文化、历史文化于一体的旅游景点，可以欣赏到历代名人的诗词作品。晚上：回到市区，可以选择在步行街逛逛，体验当地的夜生活。

5、晚上：晚餐推荐尝试常德的特色美食，如酱板鸭、剁椒鱼头等。之后，可以在河街附近散步，感受常德的夜生活。第二天：桃花源记 上午：前往桃花源古镇，这里是根据陶渊明的《桃花源记》打造的旅游景区，古镇内有仿古建筑群，可以体验穿越回古代的感觉。

6、拉萨：拉萨的美食以藏餐最为出名，其中最具代表性的是酥油茶和青稞饼。此外，还有牦牛肉、藏红花酥等特色美食。重庆：重庆的火锅是全国有名的特色美食，此外，还有小面、辣子鸡等美食。贵阳：贵阳的特色美食包括螺蛳粉、酸汤鱼、花溪牛肉粉等。

常德市必吃10大美食

1、常德米粉：常德米粉是湖南省的特色小吃之一，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉煮熟后，配以猪肉、豆腐皮、葱花等配料，再加上特制的辣椒酱，味道鲜美，令人回味无穷。 常德炖菜：常德炖菜是湖南传统的家常菜，以其鲜嫩的口感和浓郁的汤汁而受到人们的喜爱。

2、红烧洞庭甲鱼 2018年1月初至3月底，常德市“十大名菜”评选活动中红烧洞庭甲鱼被誉为常德市“十大名菜”之首，该道菜品肉味鲜美、营养丰富，还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，这是汉寿甲鱼留给很多食客的印象。

3、辣椒炒肉是湖南家家户户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。辣椒炒肉石门非常是湘西北新开发的名菜。它起源于北方的非常，结合了当地土家族的做法。目前，石门非常在湖南省乃至全国都有一定的知名度，已经成为特色湘菜。石门非常和津市牛肉粉、盐水鸭一起，成为常德的美食旅游名片。

4、常德米粉：常德米粉是湖南省常德市的特色传统名吃，有着悠久的历史。常德米粉选用优质大米为原料，经过磨浆、滤浆、煮熟、冷却、切丝等多道工序制作而成。常德米粉口感细腻、柔滑，搭配上特制的酱料和丰富的配料，味道鲜美可口。

5、常德腊肉：常德腊肉是湖南腊肉中的佼佼者，以其独特的烟熏工艺和香味浓郁而著称。腊肉可以切片真空包装，保存时间长，携带方便，是送给远方亲友的理想选择。茶叶：常德周边的石门县是著名的茶叶产区，尤以石门银峰最为有名。这种绿茶外形美观，香气清新，口感鲜爽，是茶友们的最爱。

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