甘肃美食攻略，甘肃美食和景点

甘肃旅游攻略:美食景点推荐、线路路线、住宿攻略一网打尽

甘肃肉夹馍：肉夹馍，是陕西一带的特色小吃，甘肃的也很有名，将肉馅揉好夹入馍中，再加上黄瓜，豆芽，芹菜等蔬菜，把热乎乎的调料油淋到馍表面，一口下去，滋味当真能刺激你的舌尖。

白天观赏景点，品尝美食，晚上可以住在酒店，城关区酒泉路中街的7天连锁酒店，是很多游客的最佳选择，酒店环境良好，生怕用品齐全而且地理位置良好。

兰州的美食历史悠久，最有名的当属兰州拉面。兰州拉面的制作有着严格的要求，主要材料是细长的拉面、牛肉、香菜等，口感鲜美、香气四溢。此外，兰州还有其他许多美食，如清真食品、马蹄糕、烤羊肉串等，都是兰州值得一尝的特色美食。

第一，敦煌莫高窟。这里保存了中国最丰富、最完整、最具价值之艺术瑰宝——壁画36000余件，并被誉为“东方艺术明珠”。第二，张掖丹霞地貌公园。这里集奇山秀水、怪石异形于一体，在红色岩层上形成了各种奇特的地貌景观。第三，青海湖。

陕北菜和新疆小吃都非常值得品尝；在景点方面，青海湖和莫高窟都是不容错过的自然景观；秦始皇兵马俑和麦积山石窟则代表了中国古代文化遗产的精华所在；最后，在选择住宿时可以考虑以上三家推荐的酒店。总之，在西北环线上旅行可以让人领略到不同寻常的自然风光与历史文化底蕴，是一次难忘的旅行体验。

甘肃的美食有哪些?

1、石子馍。石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍，历史非常悠久，具有明显的石器时代“石烹”遗风。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。黄焖羊肉。黄焖羊肉，是甘肃经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。其是清朝末代皇帝的御膳菜肴。荞面。

2、甘肃美食 兰州牛肉面 兰州牛肉面是甘肃最有名的美食之一。其独特的制作工艺和鲜美的口感，使得这碗面享誉全国。兰州牛肉面的面条劲道有弹性，汤底醇厚，搭配上精选的牛肉和独特的佐料，让人回味无穷。甜醅子 甜醅子是甘肃地区的传统饮品，是一种用酒醅制作的甜饮料。

3、兰州拉面：兰州拉面是甘肃省的代表性美食，以其筋道的面条、鲜美的牛肉和浓郁的汤底而闻名于世。兰州拉面的制作工艺独特，面条经过多次擀压、拉扯，口感劲道，搭配上红烧牛肉、卤蛋等佐料，味道鲜美可口。

甘肃美食特色介绍

石子馍。石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍，历史非常悠久，具有明显的石器时代“石烹”遗风。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。黄焖羊肉。黄焖羊肉，是甘肃经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。其是清朝末代皇帝的御膳菜肴。荞面。

天水呱呱是甘肃天水地区的一道传统风味小吃，历史悠久，以“香、辣、绵、软”的特点著名，被誉为“秦州第一美食”。天水呱呱的历史有多悠久呢？这道美食，据说早在西汉时期，就已经开始被人们食用了，足见当地人吃天水呱呱的年份有多么的久。

兰州拉面：兰州拉面是甘肃最具代表性的美食之一，以其筋道的面条、鲜美的高汤和丰富的佐料而闻名。拉面的制作技艺独特，面条经过多次揉搓、拉伸，使其富有弹性。兰州拉面的高汤通常用牛骨、猪骨熬制而成，味道鲜美。此外，拉面中的佐料也非常丰富，如红烧牛肉、卤蛋、豆腐皮等，让人回味无穷。

羊肉泡馍：羊肉泡馍是甘肃非常受欢迎的传统美食，尤其在冬天更是受到人们的喜爱。羊肉泡馍的做法是将烤制好的馍掰成小块，然后放入熬制数小时的羊肉汤中，加入羊肉片、葱花、香菜等调料。这样一碗热腾腾、鲜香浓郁的羊肉泡馍，既能驱寒暖身，又能满足味蕾。

甘肃特色美食介绍：兰州清汤牛肉面、张掖搓鱼子、河州包子。兰州清汤牛肉面 兰州清汤牛肉面，即牛肉面，俗称“牛肉拉面”，是中国十大面条之一，是风靡全国的甘肃兰州地区风味小吃。它以“汤镜者清、肉烂者香、面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，赢得美誉“中华第一面”。

兰州清汤牛肉面 兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人誉为兰州的麦当劳。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。

甘肃有哪些特色美食值得一尝?

兰州拉面：兰州拉面是甘肃省的代表性美食之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。面条细而有弹性，汤头鲜美，配料丰富多样，如牛肉、羊肉、豆腐皮等，每一口都能感受到浓郁的西北风味。 干煸牛肉面：干煸牛肉面是甘肃省的传统名吃，以其独特的炒制方式和口味而受到广泛喜爱。

羊肉泡馍：这是一道在甘肃及陕西等地流行的传统面食，由碎面块、羊肉汤和各种配料组成。羊肉泡馍味道鲜美，营养丰富，尤其适合在寒冷的冬季食用。手抓羊肉：手抓羊肉是甘肃的传统菜肴，尤其在甘肃的少数民族地区非常流行。

甘肃的美食独具特色，很多人可能首先想到的就是“兰州拉面”，但甘肃的其他美食同样值得尝试。以下是五种本地美食推荐，每一道都值得多次品尝。 兰州牛肉面 必吃的兰州牛肉面，根据面条的粗细可分为大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细的和毛细等多种。

马肠子：这是一种在甘肃藏族地区特有的食物，制作方法是将羊肠填充以碎肉和各种香料，然后煮熟食用。马肠子口感独特，富有弹性，是体验藏族风情不可错过的美食。甘肃烤羊肉串：烤羊肉串在甘肃非常流行，尤其是在夜市中随处可见。

凉皮 - 虽然凉皮在西北地区广泛流行，但甘肃的凉皮有其独特之处，通常搭配的调料和辣椒油各有特色，口感爽滑，酸辣可口。灰豆腐 - 这是甘肃特有的一种豆制品，制作时加入苦荞麦灰，使豆腐呈现出灰色，口感独特，常与其他食材一起烹饪。

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