平遥古城攻略小吃 平遥古城什么好吃的小吃

平遥古城特产有哪些

平遥长山药：被大家亲切地称为“中国小人参”，营养丰富得很，是健身、扶脾、养胃的好东西。想想都流口水呢！合碗子：这可是平遥的老字号美食啦！用特制的器皿，加上独特的烹饪方法，做出来的酱梅肉、烧肉、大肉等等，每一种都让人欲罢不能。

平遥牛肉干：平遥牛肉干是当地的特色美食之一，以选用优质牛肉为原料，经过独特的工艺制作而成。它口感鲜嫩、香气扑鼻，是一种健康美味的零食。平遥老醋：平遥老醋是中国四大名醋之一，具有悠久的历史和独特的酿造工艺。它色泽红亮、酸甜适口，不仅可以用于烹饪调味，还有一定的保健功效。

平遥牛肉：平遥牛肉是当地最著名的特产之一，以其色泽红润、肉质鲜嫩、味道醇厚而闻名。传统的制作工艺包括选材、腌制、晾晒等多个步骤，使得平遥牛肉具有独特的风味。可以购买一些干制的牛肉作为伴手礼带回家。平遥醋：山西是中国醋的发源地之一，平遥醋以其酸中带甜、香气浓郁而著称。

平遥古城的特产主要有以下几种：平遥牛肉：平遥牛肉是平遥古城最为著名的特产之一，色泽红润，肉质鲜嫩，口感醇厚。其独特的制作工艺使得平遥牛肉具有独特的风味，深受游客喜爱。推光漆器：推光漆器工艺精湛，色彩鲜艳，图案精美，具有很高的艺术价值和收藏价值。

平遥古城的特产有：平遥牛肉、平遥剪纸、手工布鞋、黄酒、山西老陈醋。平遥牛肉 平遥牛肉源于汉代，明代已负盛名。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。其制作工艺独特，色泽红润，绵香可口，有肥而不腻，瘦而不柴之特点。包装采用真空包装，携带非常方便。

平遥美食有哪些

泡泡油糕是平遥非常有名的甜点，其馅料通常是枣泥或豆沙，经油炸后色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜。对于喜爱甜食的女孩子们来说，到了古城一定要尝试这道美食。在明清街上某餐厅，虽然一盘油糕的价格可能高达28元，但分量却不如中档饭店，若想品尝，中档餐厅的价格则相对合理。

平遥牛肉：平遥以特色的牛肉著称，可以品尝到各种口感丰富的牛肉料理，如牛肉炖面、牛肉粉等。平遥豆腐脑：平遥的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，是一道传统的地方美食。平遥手擀面：平遥手擀面做工精细，口感弹牙，可以在当地的餐馆或小吃摊尝到正宗的手擀面。

莜面栲栳栳：一种看起来有点像蜂巢的面食，口感特别筋道，是平遥古城内非常值得尝试的美食。刀削面：山西的经典面食，虽然在大同的刀削面更为经典，但在平遥也能品尝到地道的刀削面，适合第一次来山西旅行的朋友。碗托则：平遥的特色面食，制作方法简单，吃法多样，可以炒着吃，也可以凉拌吃，味道浓郁。

平遥牛肉麻花：平遥牛肉是当地的传统特色食材，搭配酥脆的麻花，口感独特。平遥豆腐脑：平遥豆腐脑是一道当地特色小吃，口感细腻，味道鲜美。平遥水饺：平遥水饺是当地传统美食，以鲜美的馅料和皮薄馅饱而著称。

五香豆腐干：五香豆腐干是平遥的传统豆制品之一，豆腐干经过特制的五香调料腌制而成，口感香酥，特别适合零食或下酒。以上是平遥必吃的八种小吃，这些小吃代表了平遥的美食文化和地方特色，品尝它们可以更好地了解平遥的风味。平遥古城小吃推荐？首先就是平遥牛肉，早在明代中期就开始四远驰名。

平遥古城一日游攻略|纯干货

1、平遥古城一日游攻略，注意事项如下： 路上会遇到很多热心的阿姨推销酒店或游览车，不必担心，她们只是想让你多消费。 “又见平遥”门票非常抢手，建议提前预定。 平遥古城小吃比较咸，北方人应该能适应，南方的朋友最好提前告知少放盐。

2、文化遗存：平遥古城自有筑城活动以来，已有2700多年的历史，在漫长的发展过程中，保留的文化遗存数量多、密度高、跨度的时间长，是被誉为“中国古建筑宝库”的山西省范围内的一个“文物大县”。

3、寻得一个停车场后，去找一家客栈。沿街一个个院落沿着山坡层层叠叠向上延伸，13条垂直于主街的小巷串连起山居与主街的交通。依“驴友之家”的招牌钻进一条小巷，据说叫半月巷。脚下是逼仄的石板路，左右是粗朴的红砂石墙，未几步得见店门。

平遥古城有什么好吃的小吃

1、第四推荐碗托，是平遥由来以久的一种风味面食小吃，最早由清代厨师董宣发明，距今已有百年的历史。一盘上好的碗托面质筋道、滑爽可口。第五推荐平遥长山药，可以吃亦可入药，有健脾、养胃、益气之功效。

2、平遥牛肉：平遥以特色的牛肉著称，可以品尝到各种口感丰富的牛肉料理，如牛肉炖面、牛肉粉等。平遥豆腐脑：平遥的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，是一道传统的地方美食。平遥手擀面：平遥手擀面做工精细，口感弹牙，可以在当地的餐馆或小吃摊尝到正宗的手擀面。

3、平遥古城有以下值得一试的美食：平遥牛肉：色泽红润，绵香可口，肥而不腻，瘦而不柴。这是平遥的招牌美食，几乎家家饭馆都有，品牌众多，如“冠云”等均为上品。平遥碗饦：色、香、味俱佳。这是驰名三晋的风味小吃，慈禧太后都曾赞不绝口。泡泡油糕：色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜。

4、平遥牛肉麻花：平遥牛肉是当地的传统特色食材，搭配酥脆的麻花，口感独特。平遥豆腐脑：平遥豆腐脑是一道当地特色小吃，口感细腻，味道鲜美。平遥水饺：平遥水饺是当地传统美食，以鲜美的馅料和皮薄馅饱而著称。

5、驴肉火烧：驴肉是平遥古城的特色食材之一，火烧则是将驴肉和其他调料搭配烤制而成，口感鲜美，深受当地人喜爱。 惠山烧饼：这是一款当地的传统面点，以惠山泉水搅拌的面粉制作，酥脆可口。

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